Moule bois

Reference : SM175B

Adoptez le moule en bois pour cuire vos pains spéciaux, vos gratins dauphinois et même vos risottos. Il est très résistant, aussi bien au chaud (+200°C) qu'au froid (apte à la congélation et surgélation). Le moule en bois est très apprécié par les clients car il apporte un côté artisanal et traditionnel à vos recettes. Disponible dans différents formats, trouvez celui qui correspondra au mieux à votre recette !

La caissette de papier cuisson est comprise dans le colis et est intégrée dans un emballage distinct. Elle ne peut être vendue séparément.

Dimensions techniques

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En utilisant un moule en bois, vous effectuerez un véritable gain de temps. Préparez, cuisez, présentez et emballez vos pains, lasagnes ou gratins directement dans le moule ! En choisissant les moules en bois, vous limiterez l'encombrement de votre zone de stockage et pourrez présenter directement votre gratin dans la barquette en bois. Sachez qu’il est également possible de réchauffer la préparation au micro-onde.

La caissette en papier cuisson à l’intérieur du moule en bois permet l’anti-adhérence ainsi qu’une cuisson uniforme du plat préparé. Elle est conçue pour ne pas noircir lors de la cuisson au four.

Quant au moule en bois, il provient d’un bois de peuplier non traité.

Ce moule est idéal pour cuire des pains traditionnels ou spéciaux mais il pourra également être utilisé pour servir des portions individuelles de gratin ou de plat cuisiné.

Si vous effectuez de la vente à emporter ou de la livraison, associez nos moules en bois avec nos couverts en bois jetable pour faciliter la dégustation à vos clients.

Vous pouvez également ensacher certains de vos moules bois dans nos sachets transparents :

Cuisez votre pain d'épices ou votre brioche dans un moule bois SM140B dans un sachet S73514.
Préparez votre plat à lasagne ou une brioche Nanterre dans le moule en bois SM175B puis utilisez un sachet S73516 pour le conditionner.
Glissez votre moule 240x110x40mm (SM240B) dans un sachet transparent S73516.